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Receita tipicamente japonesa, o sukiyaki é um prato quente, servido com legumes cozidos, tofu e molho de soja e agrada a públicos diversos. Neste sábado (25), a Associação Nipo Brasileira de Itajaí (ANBI) promove a tradicional Festa do Sukiyaki, na sede social do Barroso. Com o apoio da Fundação Cultural de Itajaí, a festa chega à 19ª edição celebrando a cultura japonesa no município.

Além de poder saborear a iguaria à vontade, o ingresso garante a apreciação de shows culturais com apresentações de Taiko (instrumentos de percussão japonesa) e gueixas. A edição de 2018 será ainda mais especial, pois neste ano é comemorado os 110 anos da imigração japonesa no Brasil. “A festa é aberta a todos que quiserem prestigiar”, convida Marcos Minoru Okada, presidente da associação.

A verba arrecadada será revertida para manutenção da associação, fundada em 1987, e que preserva os valores artístico-culturais nipônicas no município, por meio da gastronomia, da dança, da música e demais aspectos que envolvem a tradição milenar japonesa.

O Brasil e o Japão possuem 47 cidades coirmãs. Dentre elas, estão Itajaí e Sodegaura. Prova desta parceria é o Torii (portal japonês) construído na avenida Beira-Rio, na década de 80. O local foi batizado de “Caminhos de Sodegaura”. A imigração japonesa chegou à cidade na década de 70, com cerca de 10 famílias que formaram a Colônia Agrícola Japonesa, na comunidade rural de Rio Novo.

Informações gerais:

O quê? 19ª Festa do Sukiyaki
Quando? 25 de agosto (sábado)
Local: Clube Náutico Almirante Barroso
Endereço: Rua Almirante Barroso, 280
Quanto? R$ 50,00 - Consumação livre de sukiyaki e apresentações culturais (crianças até 10 anos não pagam o ingresso)

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Informações adicionais:
Associação Nipônica de Itajaí
(47) 99973-8005