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A Secretaria Municipal da Pesca e Aquicultura lança, nesta quinta-feira (11), a nova edição do Livro de Receitas do Caminhão do Peixe. O livro é distribuído à população no próprio veículo, onde é feito o atendimento para as vendas de pescado do Programa Peixe nos Bairros.

A edição deste ano contém receitas dos peixes mais vendidos na “peixaria móvel”, com corvina, sardinha e tainha. Uma das receitas que podem ser encontradas é a do Churrasco de Corvina, além do famoso Rollmops: um filé de sardinha crua enrolado em forma cilíndrica em torno de um pedaço de pepino em conserva, cebola ou de uma azeitona verde.

O Secretário da Pesca e Aquicultura de Itajaí, Agostinho Peruzzo, explica que anualmente o Caminhão do Peixe lança um livro com receitas novas, como contribuição para a Semana da Pesca do Ministério da Pesca e Aquicultura, que visa estimular a população brasileira a consumir pescados. “Serão produzidos cinco mil exemplares que serão distribuídos em todos os pontos em que o Caminhão estiver, até o lançamento da nova edição na Semana da Pesca do próximo ano”, conta Peruzzo.

Na quinta-feira (11), o Caminhão do Peixe estará no Bairro Dom Bosco, na Rua José Gall em frente ao pátio da Igreja do Parque Dom Bosco, onde ocorre o lançamento do Livro de Receitas. Na sexta-feira (12) o atendimento será na comunidade rural do Limoeiro, ao lado da Unidade de Saúde local e do Centro de Educação Infantil Antônio Merlo, em frente à Igreja Católica. E finalizando o ciclo desta semana, o bairro São Judas será atendido no sábado (13), na Rua Indaial, junto ao pátio da Igreja São Judas Tadeu.

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Informações Adicionais:

Secretaria da Pesca e Aquicultura

Telefone: (47) 3344-6147