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A gastronomia típica é sempre uma das principais atrações da MAREJADA. Neste ano, a maior festa do pescado do Brasil está ainda mais gostosa e democrática. Além de opções variadas de pratos, para todos os gostos e bolsos, o cardápio do evento ganhou opções sem glúten e sem lactose. Destaque para a campeã de vendas a sardinha na brasa. Durante a primeira semana de festa já foram comercializadas mais de duas mil porções. A festa segue até domingo (14) com entrada gratuita.

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O casal Giancarlos Santos e Janine Ramos, de Balneário Camboriú, visitam todos os anos a festa para saborear a tradicional sardinha na brasa. “Já se tornou tradição vir à festa e comer esse prato, pois é muito saboroso e o gostinho defumado é um diferencial”, ressalta Janine.

O vice-campeão na preferência dos visitantes é o bolinho de bacalhau com quase duas mil unidades consumidas. Completa o pódio gastronômico o camarão soltinho a milanesa com mais de mil porções vendidas. Menção honrosa para o risoto de camarão com cerca de 700 porções comercializadas e para o tradicional pastel de bacalhau com quase 500 unidades comercializadas.

Já para quem tem alguma restrição alimentar, a MAREJADA inovou e apresenta mais de 20 opções de pratos sem glúten ou sem lactose. O cardápio sem glúten inclui bobó de camarão, lula à provençal, pudim de doce de leite, bacalhau às natas, escondidinho de carne seca, entre outros.